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Kreisvolkshochschule Cochem-Zell

Ravenéstr. 17
56812 Cochem
 
Tel.: 02671 / 61-464 + 61-465
Fax: 02671 / 61-467
E-Mail: kvhs@cochem-zell.de
 

Maßnahmen der Eigenkontrolle nach HACCP-Prinzipien in der

Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Nummer:
30603C   Kurs läuft bereits oder ist nicht online buchbar. Rufen Sie an. (Kurs läuft bereits oder ist nicht online buchbar. Rufen Sie an.)
Gebühr:
27,00 €
Leitung:
Dr. Markus Wacker
Veranstaltungsort:
Kreisvolkshochschule, Seminarraum - 13, Cochem
Termin(e):
16.11.2019 (Sa.) , 08:00 Uhr - 11:00 Uhr
Beschreibung:
Der Gesetzgeber schreibt betriebseigene Maßnahmen und Eigenkontrollen nach HACCP-Prinzipien in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung vor. Zweck dieses Kurses ist es, die Durchführung von Maßnahmen der Eigenkontrolle an Beispielen aus dem Praxisalltag vorzustellen. Zielgruppe sind Betriebsleiter und mit Eigenkontrollen Beauftragte im Gaststättengewerbe sowie in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. Die Teilnahme wird durch einen anerkannten Schulungsnachweis bescheinigt.

Legende:

freie Plätze
wenige Plätze frei
ausgebucht (Warteliste möglich)
Kurs läuft bereits oder ist nicht online buchbar. Rufen Sie an.